当店には強くこだわるポイントがあります！

どうしてもお客様に知って頂きたいコンセプト！
①牡蠣を生産者様から購入する事で三陸復興支援に繋げる！
②ご予約のお客様に合わせて水揚げするほど徹底した鮮度管理！それ故の完全予約制！
③食中毒の心配のない牡蠣小屋を目指すため牡蠣は全て『活きた生食用』のみ！生牡蠣で食べれます！食品は安全第一！
④『美味しかった』より『楽しかった』を目指します！   

 牡蠣小屋を視察しに行った時に感じました。子供達はとても退屈そうだなって、、それでは折角のお休みが嫌な思い出になってしまいます。  だから当店では持ち込み自由でBBQができます。子供達や牡蠣の苦手な方にも牡蠣小屋での時間を楽しんで貰いたい。そんな想いからできたシステムです^ ^
⑤どこよりも早いフィードバック！

お客様からのご要望は公平性があり実現可能なものから即導入します！
まだまだ知名度が低くお客様も少ないですが、ご来店頂けたお客様のリピート率が高いのがとっても嬉しいです^ ^

これからも頑張ります！よろしくお願いします。